国泰航空的主力机队一般提供公务舱与经济舱两级布局（部分宽体机/远程航线另设头等舱或豪华经济舱）。不同舱位在座椅、餐食、行李额与里程累积上差异明显。
选择舱位时可以按需权衡：短途航线经济舱性价比最高；红眼或远程航线上，国泰的公务舱能显著改善休息质量。用里程或现金升舱常有折扣窗口，值机前后值得关注。
产品特色方面：国泰航空是寰宇一家创始成员级的老牌航司，以香港为超级枢纽连接全球五大洲，长期位居全球最佳航司榜单前列。香港机场的国泰贵宾室（玉衡堂、寰宇堂等）被公认为全球顶级。内地旅客经香港中转欧美、澳新，常能拿到比直飞更优的价格与体验。
常旅客方面，国泰会员计划（原“亚洲万里通”）会员乘机可按舱位累积里程，高卡会员在选座、行李额与休息室方面享有额外权益——高频乘坐国泰的旅客建议尽早注册。